冷たいズッパ

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“温泉卵をのせた、冷製ミネストローネ” です。

暑いですね。急に暑くなりましたね。
調理場は猛烈な暑さです。

なので、こんな料理もご提案しております。

少しヴネーガーとフレッシュトマトを加えて、
美味しいエキストラ・ヴァージンオイルとミントを利せています。

野菜は殆どが旨味たっぷりの増田さんの野菜です。

卵をグジュグジュかき混ぜてお召し上がり下さい。

この器だと、かき混ぜ易いです^^


ランチのメニューですが、ディナーでもご要望があれば、お作り致します。
by ryo_horikawa | 2011-07-03 10:34

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


by ryo_horikawa