里芋のマルファッティ 渡り蟹と茸のクリーム煮込みグラタン

里芋のマルファッティ 渡り蟹と茸のクリーム煮込みグラタン_c0130206_22532181.jpg


マルファッティはニョッキです。

里芋の優しく香る土の香りとその柔らかい食感。

蟹を煮込んだコク。

ポルチーニ茸などの茸の香り。


アツアツでお楽しみ下さい。





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by ryo_horikawa | 2012-11-06 22:56 | 料理

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