菜の花で

寒いですね〜

そんな中でも、増田さんの畑は、ほんの少しだけ春の気配?
の菜の花が収穫出来ていますので・・・
気分だけでも春を感じて頂けたらと温前菜!


菜の花で_c0130206_223816.jpg



天草のマダコを炙って、ポーチドエッグと少しのトマトとケーパーを
アクセントにした菜の花の温サラダです。

春色の白ワインが合いますよ〜!
っていうにはまだ寒いか・・・(苦笑)。
by ryo_horikawa | 2014-01-09 22:39 | 料理

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