オーヴォリ到着!
2015年 10月 31日
来ましたーーー!
卵茸という名のイタリア名オーヴォリ!
ズッペリア・オステリア・ピティリアーノで生でサラダにしますよー!
増田農園のルーコラの上にオーヴォリのスライス。
で、上からパルミジャーノチーズ。
塩とレモンと上質なヴァージンオイル。
これだけです。
シンプルな方が美味しい!
今だけの味です。
ぜひー!
フィオッキでもおっしゃって頂ければ、コースにプラス一皿でご用意いたしますよ!
ちなみに白トリュフも来てます^^!
2015年 10月 31日
祖師ケ谷大蔵 イタリア料理フィオッキホームページ http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください
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