2014年 08月 01日 ( 1 )

今朝の鎌倉野菜

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今朝は鎌倉の野菜市場“レンバイ”に行って来ました。

野菜たちも完全に夏色でした。

画像はトランペットズッキーニ。かな?

これは若いタイプで、もう少し熟すとオレンジ色になり
生色ではメロンの様な味、
いや、固くてそこまで甘くは無いけどメロンの風味の美味しいズッキーニ。
になります。

生でも焼いても美味しいです。

今日はすぐにミネストローネに加えました。
これもまた美味しくなりました!

増田さんの夏野菜も元気です。
美味しい、ドンドン料理していきますね!
by ryo_horikawa | 2014-08-01 22:21 | 食材

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


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