<   2014年 08月 ( 13 )   > この月の画像一覧

嬉しい宅配荷物

c0130206_23145745.jpg


もう10年近く前になるのかな。
その頃に働いていたスタッフの子。
当時フィオッキを退職した後に
京都のおじゃこ屋さんに勤めたのですが
毎年夏にウチにおじゃこを送ってくれます。

いつも可愛い手紙が添えてあって、元気そうな様子がうかがえます。

長くは一緒に仕事はできなかったけれども、
仲間として過ごしたその時間は
とても貴重な出合いだったと思っています。

こうした宅配荷物は本当に嬉しいものですね。


というか、このおじゃこ、かなり美味しいので
単純に嬉しいんですけどね(笑)。
by ryo_horikawa | 2014-08-03 23:23 | フィオッキあれこれ

楽しいランチ営業

暑いですね〜

って毎回こんな書き出しでスミマセン。。。

c0130206_22343589.jpg

今日のランチには中学時代の同級生が来てくれたり、
馴染みのお客様が来てくださって、お花や手作りのお味噌を頂いたり
そして画像は、当店の元アルバイトスタッフの山本君がご来店でした。
彼はアルバイトでしたが、とてもチカラになってくれました。
お祭りの出店なんかも手伝ってくれたっけ。
実家の静岡へお茶作りに帰った彼は、イロイロあって現在はなんと立派な警察官。
僕ももう悪さはできません(笑)。

こうして元スタッフが顔を出してくれたり
旧友に会えたり、馴染みのお客様と話ができたり、
そしてまた新しい出合いがあったり、
お店をやっていて良かったな〜ってまた思えたランチ営業でした。

さて、あらためて頑張ります!
by ryo_horikawa | 2014-08-02 22:36 | フィオッキあれこれ

今朝の鎌倉野菜

c0130206_2219196.jpg



今朝は鎌倉の野菜市場“レンバイ”に行って来ました。

野菜たちも完全に夏色でした。

画像はトランペットズッキーニ。かな?

これは若いタイプで、もう少し熟すとオレンジ色になり
生色ではメロンの様な味、
いや、固くてそこまで甘くは無いけどメロンの風味の美味しいズッキーニ。
になります。

生でも焼いても美味しいです。

今日はすぐにミネストローネに加えました。
これもまた美味しくなりました!

増田さんの夏野菜も元気です。
美味しい、ドンドン料理していきますね!
by ryo_horikawa | 2014-08-01 22:21 | 食材

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


by ryo_horikawa
プロフィールを見る
画像一覧