甘い！

先日もご紹介しました増田農園のほうれん草。

とにかく甘いです。

特に根っこに近い方は半端じゃありません。
そして甘いだけじゃなく
ほうれん草としての、いわゆる“旨味”や“香り”が
ぎーっしり詰まってるんです。

伝えたい・・・

今、食べてほしい・・・

ランチの今の“野菜の一皿”です。


冷たーい地に身を埋め、冷たい風を浴びて育った
土の力、野菜の力を感じて頂ければ幸いです。