速報!

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今年も筋肉鶏の炭火焼が始まりました!
(二宮さんの鶏なんですが、何年か前に僕が勝手にこう呼んでいます^^)

画像は賄いで作った一皿。
胸と腿を盛り合わせます。

噛み締める筋肉から、ジワッと旨味がたっぷり溢れます。

大げさじゃないと思うんですが。。。

恐るべし、筋肉鶏!
by ryo_horikawa | 2011-07-30 18:02

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


by ryo_horikawa