増田農園

先日、お邪魔させて頂きました増田農園です。

オクラ等の夏野菜は徐々に終わりを迎えていました。

ツルムラサキなどは元気いっぱい！
これからは薩摩芋などの秋野菜ですね。
ただ、まだまだ暑く、雨が少ないので
野菜たちがどうしてもヘバってしまうそうで
葉野菜などはどんどん虫にやられてしまったそうです。
最近は、それでも野菜たちも虫から身を守ろうと
それはそれは強い辛みを付けて抵抗していたのですが
この暑さと雨の少なさでは。。。
虫も水分や栄養補給に必死な訳ですね。

お邪魔する度に増田さんのご苦労と野菜たちの生命力に頭が下がります。

ちょっと野菜の種類が減ってきそうですが
増田農園の元気な野菜はきっと夏の疲れた体を癒してくれる事と思います。

おいしい料理をお皿にのせられるよう、僕たちもがんばります！








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