イタリア研修（リストランテ・フリッポー ①）

前回のイタリア研修（ボッビオペッリチェ編）の続きです。
リストランテ・フリッポーのご紹介で、
料理は次回にして、とりあえず雰囲気から。


まずは庭。いつもとても綺麗に手入れがされています。






入り口の扉を開けるとピアノがあります。
とにかく広いので、奥にもう一台あります。

それを弾く佐々木氏





フリッポーの客間はクラシックでいて重厚すぎず美しさのある空間です。
メインの客間は庭が見えて開放感溢れます。



僕が一番好きなのは、キッチン近くのこの客間。暖炉もあって、山の中のリストランテの雰囲気があります。
実際、フィオッキのレンガ造りの天井のイメージは、まさにココです。



次回は、料理をご紹介します！






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