オーヴォリ(卵茸)

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届きました!

イタリアの卵茸、オーヴォリ!

そしてサマーポルチーニも!!

オーヴォリは生でサラダや
軽く加熱して食すのですが
他の茸とはまた違った美味しさ!

あんまり上手く言えないの是非食べに来てください!

稀少な茸ですよ。
ちょっとお高いですけど。。。


コースに組み込もうかな。。。ワクワク・・・ワクワク・・・
by ryo_horikawa | 2014-07-19 17:40 | 食材

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


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