オーヴォリ（卵茸）

届きました！

イタリアの卵茸、オーヴォリ！

そしてサマーポルチーニも！！

オーヴォリは生でサラダや
軽く加熱して食すのですが
他の茸とはまた違った美味しさ！

あんまり上手く言えないの是非食べに来てください！

稀少な茸ですよ。
ちょっとお高いですけど。。。


コースに組み込もうかな。。。ワクワク・・・ワクワク・・・