今朝の鎌倉野菜
2014年 08月 01日
今朝は鎌倉の野菜市場“レンバイ”に行って来ました。
野菜たちも完全に夏色でした。
画像はトランペットズッキーニ。かな？
これは若いタイプで、もう少し熟すとオレンジ色になり
生色ではメロンの様な味、
いや、固くてそこまで甘くは無いけどメロンの風味の美味しいズッキーニ。
になります。
生でも焼いても美味しいです。
今日はすぐにミネストローネに加えました。
これもまた美味しくなりました！
増田さんの夏野菜も元気です。
美味しい、ドンドン料理していきますね！
by ryo_horikawa
| 2014-08-01 22:21
| 食材
