ホワイトアスパラガス、本場より到着!

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来ましたーーー!

北イタリアはヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ産のホワイトアスパラガスが届きました。

この街は古くからホワイトアスパラガスを栽培していて
ヨーロッパ唯一D.O.Pを取得している守られた地域。
収穫後は地元の市場やレストランで消費されてしまうのでとても貴重です。


甘いですよ!

ズッペリア オステリア ピティリアーノで炭火焼にします!

ぜひお試しください!
by ryo_horikawa | 2015-04-18 17:57 | ズッペリアのあれこれ

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


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