ネッチ

ネッチ_c0130206_1833287.jpg



スッペリア オステリア ピティリアーノのヘルパー雨宮シェフ作、
栗粉のクレープにリコッタを詰めた、ネッチというトスカーナ州のドルチェです。


この季節のテンションにもって来いなテイストだと思います。


雨宮シェフ、ドルチェ作るのも上手だな〜




甘〜いっすよ!



グラッパとも相性バッチリです!
by ryo_horikawa | 2015-09-14 18:36 | ズッペリアのあれこれ

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


by ryo_horikawa