モンテビアンコ、秋田の山栗で!

秋田県大仙市のリストランテ・ジュエーメさんより
栗を仕入れました。
小粒系の山栗です。

フィオッキのドルチェ担当ユミちゃんがせっせこと剥きまして、
渋皮煮に。

あの〜〜〜この栗、めっちゃ美味しいっす。。。


で、ユミちゃん、上手に煮ました。
美味しいっす。。。


そしてユミちゃん、モンテビアンコにしちゃいました。

これ、栗の濃厚さがしっかり出てるんですが
どことなく後味スッキリ!で余韻は長い。


かなりオススメです。美味しいです。


白い山の中に、美味しい栗がいっぱい詰まってますよー!


ズッペリア・オステリア・ピティリアーノでご用意しております。


もう〜ぜひぜひ!



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by ryo_horikawa | 2015-10-02 12:24 | 料理

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


by ryo_horikawa