本日の野菜
2015年 10月 09日
最初の一皿の野菜は
増田農園からの
・ひのな蕪
・桜あかり蕪
・ワサビ菜
・からし菜
・紫からし菜
・ミニトマト
・千両ナス
鎌倉で仕入れた
・黄人参
・オクラ
・翡翠南瓜
・ラディッシュ
・赤玉葱
・インゲン
・四角豆
・ツルムラサキ
・トランペットズッキーニ
・蕪
17種類でした。
野菜も8月の猛暑と豪雨から、少しずつ復活してきてますね。
力のある野菜たちです。
シンプルにサッと蒸していて
栄養もほとんど逃げていません。
お昼にガッツリ野菜をどうぞ!