無花果のドルチェ

無花果のドルチェ_c0130206_11585527.jpg
コースの締めくくり。今月のドルチェです。

またまたドルチェ担当のユミちゃんが
コースにピッタリの森のドルチェを作ってくれました。

イチジクが全面に出たドルチェです。

こういう風に伝えたいことが軸となっている構成は完成度が高いです。

「イチジクのカラメラートとジェラート 白胡麻のプリン添え 赤ワインのソース」
です。

イチジク好きを決して裏切りません。

甘口のワインとぜひ!
by ryo_horikawa | 2015-10-10 11:59 | 料理

祖師ケ谷大蔵     イタリア料理フィオッキホームページ       http://www.fiocchi-web.com/main.html是非ご覧ください


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