X'masコース 2015

早いものでX'masまで、あと１ヶ月ですね。
フィオッキのX'masメニューが出来上がりました。

ぜひ大切な方と、クリスマスのひと時をぜひお楽しみください！

今年は二部制などではありませんが
スムーズなお食事のご提供を考慮致しまして
30分刻みにご予約の承りを制限させていただきます。
つきましてはお早めの時期でのご予約でしたらばお好みのお時間での承りが可能です。

ご予約の際には、大変お手数ではございますが
下記にある＜キャンセルポリシー＞を必ずお読みくださいませ。





2015 X'masコース

12月23日（火）24日（水）25日（木）
18:00〜21:30(LO)23:30(CLOSE)

Stuzzichino
白レバーのペーストを詰めたシュー
＊＊＊
オマール海老とポルチーニの濃厚な小さなショット・スープ カプチーノ仕立て
Antipasti
ホタテ貝柱のマリネ、煮牡蠣、あん肝、天然ヒラメの生ハム、など冬の魚介類と
増田さんの彩り豊かなサラダ
＊＊＊
伊那産サーモンのコンフィ 焦がしバターとマッシュルーム風味の
スクランブルとそのイクラ添え ビーツのピュレソース
＊＊＊
primi piatti
〜七面鳥のスープに〜
ムネ肉とトリュフ、リコッタを詰めた小さなラヴィオリ・カッペレッティと、
そのモモ肉のサルシッチャとパルミジャーノチーズのポルペッティーニを
＊＊＊
ジャガイモのニョッキ 鹿のラグーと洋梨、トリュフ、ウブリアーコチーズ
＊＊＊
secondo piatto
二宮さんの鴨ムネ肉のロースト
モモ肉のパテと、ポルチーニ茸のピュレ、ゴルゴンゾーラチーズを詰めた
パイ包み焼き添え　鴨のフォンとブルーベリーのソース　
＊＊＊
Dolce
クリスマスショコラ 木苺とのコンビ
＊＊＊
Cafe
お食後の小菓子とカフェ


¥13,000（コペルト込み）
＊別途に消費税とサービス料10%を頂戴いたします。
（ご予約は2名様からとさせていただきます。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　



＜キャンセルポリシー＞
ご予約のキャンセルについて
・頂きましたご予約は当日の数日前に当店よりご連絡をさせていただきます。3日前までに確認が取られない場合、誠に勝手ながらご予約をキャンセルとさせていただきます
・キャンセル料につきましては、人数様分のお食事代金を、前日に50%,当日100%頂戴いたします。
・ご予約はご予定が確実になってからお願い申し上げます。

ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。