年始のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

昨年はフィオッキにおいては15周年を無事に迎えられました。
またスタッフにおいてはセコンドシェフの大矢海が
本年の元旦にはソムリエの佐藤が家族を持ちました。
幸せに迎えられる新年のスタート。
これも日頃からの皆様からのご厚情とお支えのお陰にほかありません。
誠にありがとうございました。

仕事人としてはまだまだ未熟者の我々ですが
少しずつ成長しております。

本年も変わらずのスタッフで
今まで以上のクオリティのアップを目指して参ります。
どうぞよろしくお願い申し上げます。



画像は元旦であった昨日の高尾山からの夕暮れの富士です。
富士山は、日本人の我々の幸せをを讃え希望を与え見守ってくれている
寛大な心を感じます。

皆様のご健康とご多幸を心からお祈り申し上げます。




フィオッキ、ピティリアーノ　
スタッフ一同