旬菜コース 番外編

コースを締めくくるカフェですが
お茶菓子もご用意しております。

で、今回はドルチェが焼き菓子〜ではなかったので
お茶菓子の種類を増やしました。

お米のトルタやチョコレートのサラミ、リモンチーニ、ストゥッカデンティ
などです。
ユミちゃんが頑張ってくれています。


さて、記事の題名であります、番外編とは・・・ですが
今回のお茶菓子のコンセプトは
「コースの料理で春を感じた後はピクニックに行ってくださーーーい！」
なんです。
ホールスタッフは恥ずかしくて
お客さんにこのフレーズを言ってくれていないようですが・・・（涙）

でピクニックってことでやはりバスケットに詰めて〜〜〜♪
なんで、何かないかな〜〜と探していたら
スタッフの小野が
「私のお母さんに作ってもらおう！」
と言いだしました。

僕はすかさず
「いやいや、それ悪いでしょそれ〜迷惑でしょ〜〜」

小野
「大丈夫ですよ〜」

僕
「え〜〜〜」

なんてやりとりをした3日後に
いきなり届きました、宮城から。

は、早い。。。
そして素晴らしい・・・（汗）

ちなみに下の白いレースも編んでいただいてしまいました。



こちらは娘の小野が編んでくれたもの。


この親子、恐るべし・・・


僕のイメージがこんなところでも形になっております。


感謝です。。。。