チカラ強い野菜達
2019年 01月 25日
只今ご用意しておりますコースの一品、「冬の菜園」です。
イメージはこの冬の増田農園の畑です。
葉はしんなりと枯れ果てているようで、その下に逞しく育つ野菜を表現したくて。根菜を土から抜き取った鮮やかな色。そして香り。食べると本当に甘くて美味しい。
少しでもお伝えできればって思ってます。
※２月より昼の部の営業を再開いたします（月、火、土、日、祝）よろしくお願い致します！
by ryo_horikawa
| 2019-01-25 12:01
| 料理
