お任せコース

只今の12.000円（６月からの昼の部では10.000円）のお任せコース内容です。

9.000円のコースはここから2品少なくなります。

６月からはメイン料理は仔羊の藁包みローストか牛頰肉の煮込み、もしくはフィナンツィエーラとなります。

Menu

植松さんのサーモン　ズッキーニ　キャビア

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二宮さんの鴨のスープのストラッチャテッラ

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天然真鯛と山本さんのグレープフルーツ〈弓削瓢柑〉のテリーヌ

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横山園芸さんのエディブルフラワーと

ルーラルカプリさんのフロマージュブランのフリッタータ

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ペンネ　その日の貝と秋田の天然山菜のソース

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棚田さんの天龍鮎のコンフィ　鮎魚醤のソース

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天草産　天領牡蠣　

～森の香り～

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【お好みのお肉の炭火焼き】

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山本さんの南津美とモッツァレラ

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森川農園さんのアスパラガスのスフォルマート

ハチミツとビールのジェラート

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カフェとお茶菓子